玉名ラーメンシリーズ第3弾… やっぱり玉名ラーメンってレベル高い。 過去の玉名ラーメンの紹介記事は以下からどうぞ！ https://mymeshi.com/gyokuryu/ https://mymeshi.com/senryu/ 今回はあっさりスープが飲みやすい、熊本県産の小麦を使って作られた麺が...

健軍の洋食店「ランジェドゥセリジュール」でランチしてきました！場所は健軍電停から徒歩5分ほどです。 ところで、お店の右側の格子状の木のお店、どこかでみたことあると思いませんか？ ほら、この感じ… 答え合わせをすると、 な、なんと「「焼鳥菖蒲谷...

熊本市の町の街、水道町にはなんとおにぎり専門店が ある。 その名も「農家のおにぎり ichikarajuu（イチカラジュウ）」です。 ichikarajuu（イチカラジュウ）は阿蘇の米農家さんが直営で営むおにぎり屋さんです。 阿蘇の米農家さんが自ら、生産して、精米...

突然ですが… みなさんはシューマイとギョーザ、どちらが好きですか？ モナリザ「私、ギョーザよりも焼売(シュウマイ)派。」 クセの強いお店を見つけてしまいました。 お店の名前なんです、コレ。 (僕はギョーザもシューマイもこよなく愛しています！) 最近...

熊本の煮干しラーメンと言ったら… にぼらやです。 熊本の煮干しラーメン界をけん引するにぼらやのラーメンは黄金のスープとスープによく絡む麺がウリです。 「にぼらやぐらい知ってるよ！」なんて思わないで、この記事、最後までお付き合いください！ にぼ...

創作和食料理、大好きです。 そんな創作和食料理を愛してやまない方ならば必ずと言っていいほど気に入っていただけるでしょう。 それが熊本市南区江越にある「鎹（かすがい）」です。 今回は鎹（かすがい）のランチをレビューしていきますね！ 過去に紹介...

銀座通りでとんかつ屋さんを発見しました。その名も とんかつ「くまかつ」です。 いかにも熊本にあるぞと言わんばかりのとんかつ屋さんの名前です。熊本のおすすめとんかつ店と言えば過去にいくつか紹介していますね！ 山鹿の老舗、チーズかつ定食が有名な...

熊本市中央区の並木坂あたりに新しくオープンした中華料理店「The.中華メシ」 ここに絶品の麻婆豆腐があります。 手前味噌すぎますが、この歳でなら麻婆豆腐は人よりも食べてきた自信があります！だからなんだ、って話ですが、要はその中でも上位に食い込...

熊本市大江、子飼橋近くに移転オープンした「喫茶ホイロ」はオムライスが有名なんだとか… 喫茶ホイロはもともと街にあったようですが、大江に移転です。移転してから約2年！ ついにその有名なオムライスをいただいてきました。 ひとこと、ボリューム満点で...

熊本・白川沿いにとても居心地のいい創作和食料理店があります…それは ききょう家です。 春は白川沿いの桜を眺めながら優雅にランチ、夏はクーラーの効いた店内から蜃気楼をよそ目にビール、秋は秋の味覚を堪能して、冬は脂がのったお魚を熱燗といただく… ...