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みなさま、「どぎゃん」という言葉はご存じですか？ 「どぎゃんしたと！？」 熊本県民の皆さんなら聞いたことあるはず！ これは「どうしたの！？」って意味で、どぎゃんは「どんな」とかそんな感じです。 そんな「どぎゃん」な焼肉屋がオープンしたという...

山鹿の平山温泉付近は、いい旅館が勢揃いで食も楽しむことができます。その中でもおすすめしたい料理屋さんが 地どり庵・三蔵 です。 三蔵は飲食店なので泊まることはできませんが、泊まりたくなるような佇まいです。 店内をチラ見せ▼ 三蔵で食べる鶏の炭...

焼肉ランチ、控えめに言って最高です。 「そんなこと知ってるわい！」と思われた方に、おすすめの焼肉ランチのお店をご紹介します。 それが 熊本焼肉プリンスガーデン！！！！ 元々は「ヌルボン」の名で焼肉屋さんがあったんですが、大人の事情でプリンス...

熊本の阿蘇方面は、隠れ家的な「エモい」お店の宝庫なんです。 熊本県外から来た人にも、県内の人にも是非行ってほしい、 阿蘇といえばコレ！といった、まさに「おはこ」のようなお店が盛りだくさん…！ ということで、そんな「おはこ」のようなお店の１つ...

熊本は菊池、森の山奥に美味しい地鶏とキノコをいただけるお店がある… ということで、車を走らせて現着… 原木で栽培されたなめこを使っただご汁はホッと落ち着くし、地鶏の炭火焼きは新鮮でほどよい歯応えと鶏の旨味、鴨のたたきは臭みがなくさっぱりとし...

ハンバーグって家で作ると意外に手間がかかって、いい塩梅でスパイスを効かせて作るのって難しいですよね… マイメシで「ハンバーグ」といえば、 https://mymeshi.com/kitchen-fuji/ 「キッチンふじ」の紹介があります。（キッチンふじのハンバーグは度肝を...

※こちらの店舗は現在閉店しております。下記の情報は最新ではないため、ご注意ください。 お昼からランチで焼肉を食べるのって本当に最高…いいところあったら飛んで駆けつけるんですけどね… ありました。 熊本市中央区帯山にある焼肉屋さん「楠の家（くす...

お肉だろうが、お魚だろうが、野菜だろうが その道のプロのところに行くのが間違いない。 今回は産地直送のお肉を食べられるレストラン「レッフェル（Loffel）」に行ってきました！ 全体を写すのがなかなか難しいタイプの建物だったので部分的になりました...

ネットでも「味は間違いない！」と高評価なお店…キッチンふじに行ってきました！ 実はコストコ御船倉庫店からの帰り道で、ランチできる場所がないかなぁと探していたところでした。 コストコの記事もチェックしてみてね！ https://mymeshi.com/costco-hotd...

「アニメで見るような大きいお肉をガブっと食べたい！」と思ったことは誰にでもあるはず… それを実現できるお店があります。 ダ・ロープ亭でございます。 離合（熊本弁らしいですね）もできないような山道をくねくね登った先のご褒美です！でも、安心して...