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熊本駅横のアミュはいろいろなお店がありますね！（全然行きこなせていない） その中でも、一際人気を集めている飲食店が みのる食堂 です。 なぜみのる食堂が人気なのかというと、ズバリ… 「野菜のプロが手掛けるお店だから」 がひとつのアンサーになるの...

喫茶店ってなぜか、「老舗」って雰囲気のお店が多くないですか？ 緑が映えていて、あったかい感じの光で包まれるレトロな雰囲気、いいですよね… そして、喫茶店といえばカレーとナポリタン（？） そんなイメージがあります！ [chat face="cheering_woman_c...

山鹿の平山温泉付近は、いい旅館が勢揃いで食も楽しむことができます。その中でもおすすめしたい料理屋さんが 地どり庵・三蔵 です。 三蔵は飲食店なので泊まることはできませんが、泊まりたくなるような佇まいです。 店内をチラ見せ▼ 三蔵で食べる鶏の炭...

僕が小学校の頃の話ですが、毎週月曜日に給食で「米粉パン」が提供されていました。 しっとり＆もっちりとしていて、牛乳にもよく合うんですよねぇこれが… 幼きあの頃の僕はすっかり米粉に魅了されていました。 そして先日僕は、初めて米粉パン以外で米粉...

みなさん、朝ごはん、食べていますか？ 「そういうあんたはどうなんだい」と聞かれると返事に困るわけですが…朝ごはんは一日の元気の源であることは言うまでもありません。 そんなことは分かっていて、朝ごはんを食べたいととも思っているんですけど…！な...

焼肉ランチ、控えめに言って最高です。 「そんなこと知ってるわい！」と思われた方に、おすすめの焼肉ランチのお店をご紹介します。 それが 熊本焼肉プリンスガーデン！！！！ 元々は「ヌルボン」の名で焼肉屋さんがあったんですが、大人の事情でプリンス...

※こちらの店舗は現在閉店しております。下記の情報は最新ではないため、ご注意ください。 熊本大学の近くに、またも強烈なラーメン屋さんがオープンしました！ 「豚ガラ・鶏ガラ・人柄」 なるほど、ラーメンを作るときには3つのガラが大事なのか…！ （結婚...

「八八」って書いて、「はちや」って読みます。 熊本の下通りに突如現れた山形らーめんのお店「八八」に行ってきました…って、初手でこれを“はちや”と読める人はいるのだろうか。 僕はずっと「はちはち」と読んでいました。 この記事をポストする前に八八...

このお店は閉店しました。 俄然ラーメン派だった僕は最近… つけ麺にはまっている。 ここ最近つけ麺ブームというか、確実に熊本にも店舗増えているというか、でウェーブが来ている予感がします！ 今回訪れたのは「麺屋サキマサ」です。魚介の風味が効いた濃...

熊本の阿蘇方面は、隠れ家的な「エモい」お店の宝庫なんです。 熊本県外から来た人にも、県内の人にも是非行ってほしい、 阿蘇といえばコレ！といった、まさに「おはこ」のようなお店が盛りだくさん…！ ということで、そんな「おはこ」のようなお店の１つ...