今の季節にThe ピッタリな屋号のお店でランチしてきました
その名も「春香亭」
中華料理店で、なかなか高評価のお店です
場所はカリーノ菊陽のとんと目の前!
以前、カリーノ菊陽のスタバがオシャレだよ〜と聞いてここら辺には来たことがあったんですけど、存在を知りませんでした!!ごぺんなさい!
今回はランチのレビューをどうぞ!
ランチタイムには「待ち」ができる
ランチ時は席の予約が出来ないので、来店順に案内されることになります。
待たなければならないとはいえ、それなりに回転は早いのでめーちゃくちゃ待たないけん、というわけではありません。
木彫りの看板が目立つ!中学校の授業で彫刻したのを思い出しますね〜
切り出し刀は指ガードみたいなのが付いていなかったので、それを使いこなしている人はすげえみたいな風潮あった(脱線)
入って一番に驚いたのは厨房の広さ!
席数に対して、かなり広いイメージ。なるほど、こういうこともあってお客さんの回転が早いのか、と納得です
メニューはこちら
今回はランチメニューから注文しましたが、単品メニューやドリンクメニューもあったのでぜひご参考に!
今回はB定食でオーダーです!
A定食とB定食とでは約400円ほどお値段が違いますが、B定食の方にはセットとして飲茶系が追加されます!
これはB定食がお得!
- 1. 酢豚定食
- 3. 四川麻婆豆腐定食
- 7. エビと小柱のレモン風味炒め定食
をオーダーしました!複数人で行った方が、メイン料理をシェアできるのでお得だねー!
ちなみに気になったのが「6. からあげの韓国風甘辛炒め定食」
中華料理屋さんの韓国風とは!?とは!?!
って感じ
ご注文の品が届きました
こちらはワタクシ担当の酢豚定食
むむ。量がなかなか多い!割には早く出てきた!すごい。
サブ系を一挙に紹介!
B定食ならばメイン以外は内容が変わらないのでまずは周りの子達を紹介します!
サラダ!中華風のごまだれって感じの味!
お刺身サラダ!まさか定食で刺身を食べることができるとは…驚きです。
飲茶(ヤムチャ)。酢醤油が一緒についてくるので熱いうちに食べた方が良さそうですね!
飲茶とは文字通りお茶を飲みながら食べる料理のことをいいます。シュウマイや餃子は点心(てんしん)と言ったりもしますね!日本ではあまり変わらないような意味で使われている気がします!
今回はお茶を飲みながら食べたわけではないので、正確には点心なのかもしれません!
バンバンジー。
トマトの酸味が効いたスープ。
餡が掛かっている中華風の茶碗蒸し。
春巻き、唐揚げ系など。
主食はご飯かおかゆを選べます!
ご飯はみなさんご存知の白米なので、写真は省略します。おかゆの画像がこちら。
ほんのりと味がついていて、このままでも食べて美味しい!もちろん、メインと一緒に食べることも考えられているので濃すぎるわけではありません。
ご飯はおかわりもできますが、有料のようです!お店の方に確認してみてくださいね。
メイン料理
さあ、メイン料理です。繰り返しておきますが、今回は3つの定食を頼みました。
- 酢豚
- エビと小柱のレモン風味炒め
- 四川麻婆豆腐
の順番でみていきましょう!
まずは酢豚。
パイナップルは入っていないパターンです。ピーマンと玉ねぎ、そして豚肉のシンプルな構成。
ゴロゴロしているお肉はふわっと柔らかいのが特徴です。ものによってはお肉が硬かったりしますが春香亭の酢豚は違いますよん!
程よい酸味が心地いいですね!
こちらはエビと小柱のレモン風味炒め。
レモンの酸味が結構効いています!塩系の味付けでサラッと食べることができます。小柱って何〜?と思って調べてみたら、
バカガイ?の貝柱らしいです。バカガイという貝は初めて知りました。
正直期待大な四川麻婆豆腐の登場です!メニューには麻婆豆腐と四川麻婆豆腐の二つがありました。辛さが違うのかな?
辛さには2種類があって、それが「麻(まー)」と「辣(らー)」です。麻辣の違いを解説します!
「麻」は山椒系の辛さのことをいいます。舌が痺れるような感覚ですね!一方で、「辣」は唐辛子系の辛さです。音で表すとするならば、ピリピリするような感じです。
中国料理は辛いイメージがありますが、全てに対してそう言えるわけではなく、四川料理に至っては辛いということになります。
辛いものを愛してやまない人間として、ここは間違いなく四川麻婆豆腐にするわけです。
お味はどちらかというと「辣」、つまり唐辛子系の辛さが強い印象です。本場の麻婆豆腐も唐辛子系が強いようなので、本場な味なのかもしれません。
いずれにしても美味しくいただきました!
デザート
B定食はデザートのクオリティーも上がります。A定食ならば杏仁豆腐だけのところ、3品プラスされます。
B定食に追加されたのは
- 仙草ゼリー
- ごま団子
- 塩キャラメルのケーキ
で、あります。ジャスミン茶とともにいただきます。
仙草ゼリーは薬草を使ったゼリーです。いわゆる、亀ゼリーとはちょっと違います。
確かに、薬草の爽やかな風味があります。そのままだと少々苦いのでバニラアイスと一緒にいただきましょう。
杏仁豆腐は結構サラサラで、飲める。ごま団子は安定のごま団子。
塩キャラメルのケーキは実はキャラメルがほろ苦い。ジャスミン茶との相性が非常にいいように感じました。
これにて、完食。
お店の情報
お店 | 春香亭 |
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住所 | 熊本県菊池郡菊陽町津久礼2538−1 |
地図 |
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