「新鮮なものなら生で素材の味を楽しんだ方がいい！」友人とそう話していたときに、生のつくねを楽しめるお店が熊本の下通りにもあるということを知りました… 炭を混ぜたエサを与えられて育った「八女炭蘇鶏」なるブランド鶏を食べられるのだとか。 「でも...

熊本グルメの中で一番美味しい麻婆豆腐は… 竹林亭です。 大事なことなので文字を大にして言いました。 今回はマイメシも愛してやまない麻婆豆腐が美味しい名店、竹林亭のランチ紹介でございます！ 麻婆豆腐サイコー！ 熊本市西区池田にあります。もっとわ...

お肉だろうが、お魚だろうが、野菜だろうが その道のプロのところに行くのが間違いない。 今回は産地直送のお肉を食べられるレストラン「レッフェル（Loffel）」に行ってきました！ 全体を写すのがなかなか難しいタイプの建物だったので部分的になりました...

2021年6月に熊本にオープンした「キミとホイップ」は台湾カステラが楽しめるお店です。 って… 台湾カステラってなに！？ デザートに詳しい方なら知っているかもしれませんけど、少なくとも私はキミとホイップ熊本店に行くまでその存在すら知りませんでした...

”熊本といえばとんこつラーメン”みたいなイメージがなんとなく染み付いているのですが、最近はそうでもない… とんこつだけではなくて、醤油や塩、味噌も… キテます。 それに店構えもカジュアルな感じで、一見、カフェと間違えるような作りに。女性でも「お...

すごいものを見つけると、すぐに「やばい、やばい」と言ってしまうのをやめたい。 だけど、 今回は本当にやばい。 前々からSNSで見つけては行ってみたいと思っていたそんなお店があります。 夜の魚屋さんです。 上之裏で一番飲食店が立ち並んでいるであろ...

上之裏はおしゃれなお店が多いのに全然紹介していなかった…今回は上之裏のお店紹介第一弾でございます。 今回は久々に焼き鳥屋さんです！ 居酒屋で焼き鳥を頼むことはあっても、焼き鳥屋さんにいく機会ってなかなか少なかったんですよね… 上之裏の焼き鳥屋...

「並木坂ってほんとにいいお店が多い…」ということで、マイメシとしても全然攻略できていない感があります…ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ わざとらしく並木坂について軽く触れたところで…今回ご紹介するのは 炭焼キ酒場ルです。 熊本上通りを抜けた先にある並木坂、原田写真館...

「熊本市役所裏の通りって意外に隠れ家ありそうだよな〜」と企んで探索したところ、はい。 見つけました。 これが今回紹介するお店、那由多でございます。 那由多。 鳥がメインのお店です。那由多です。 逆サイド。 暑くなってきた最近、やっぱり刺身だろ...

いつかは行かねばと思っていた、アミュプラザ熊本のフードコート。 ついにその日が訪れました！初めてのお食事は博多ラーメン「だるま」です。 オープンしたてだったからなのか、いろんな話を聞いていたのですが、百聞は一見にしかず！ 自分で確かめてみる...