その日はなんと、、、
いい肉の日！（11月29日）
年に一度のいい肉の日なので、たまには羽伸ばして美味しい焼肉を心ゆくまで堪能するのもいいかなと思いまして
孫三郎に行きます。
今回コースを注文してみたので、そのレビューをお届けしたいと思います！
まっさー肉だ！肉だ！
孫三郎は県内に５店舗！今回は花畑店に行きました
孫三郎のグループは街を中心に５店舗展開されているようです。
確かに、街に行ったら看板を見ない日はない気がするなーとかふと思ったり。
今回は花畑店での食事の様子となります！（話によると川尻店は生食用のお肉を取り扱っているとのことなので今後行ってみる可能性大）
んで、頼んだのは以下のコースです。
孫三郎堪能コース（¥4500）
料理のみのコースですが、メニュー内容と考えるとこれで¥4500は安いのではないかなと個人的には思いました。
飲み放題は+¥1500で別途つけることもできます。が…
今回は車で行ったということもあり、ノンアルコールです。
「せめて気分だけでも味わいましょう」ということでビールの味がする清涼飲料水をお願いしました。（単品オーダーです）
ノンアルビール界隈にはそんな詳しくないんですが、ノンアルビールって脂肪を減らす系だとかカロリーゼロだとかで、健康志向になってるんですね。
ドリンクメニューは以下の通りです♪
それではコース焼肉の始まり始まり〜ﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾊﾟﾌﾊﾟﾌﾊﾟﾌﾊﾟﾌ
やっぱり焼肉は炭火が美味しいに決まってる
孫三郎の何が嬉しいか、それは黒毛和牛の一頭買いでいろんな部位を楽しめるのも一つの理由なんですが、やっぱり
炭火なところ
お肉の種類によってロースターが向いているとか炭火が向いているとかあるんでしょうけど、僕は炭火が好きです
だから炭火な時点で好感度爆上がり(°▽°)見てるだけでワクワクしますね。
では、まずはサラダから。
深い皿ではないのでぺろっといけちゃいます。写真は2人前の量です。
ネギ塩タン
焼肉のオープニングとなるのはやっぱり#牛タンです。
山盛りのネギが嬉しいナァ！自分のお肉は自分で育てましょうという条約を結んだところでいざ、
参る
じっくり焼く派か、アクティブに焼く派か
それにしても活発な牛タン
カメラの眼にも止まらぬ速さ
こうして各々好きなように焼いたタンにネギを置きます。
巻いたら、はい完成！
これは美味い以外のなにものでも無いわけです
お好みで柑橘を搾ると、さっぱりしつつもタンの旨味が引き立つかと思われます
タレは2種類、薬味は無料でいただくことができます。
って思ってたらとんでもない量の薬味がキタ（笑）
本日の特選部位：イチボ
これが楽しみだったと言っても過言ではありません。
本日の特選部位…イチボです。
綺麗なサシが入った“特選部位”イチボは惜しみない量でボリュームも十分にありました
多分グルメ詳しいイチボはお尻部分のお肉で、一頭から２〜４キロほどしか取れない部位。なぜイチボというのかというと、周辺にH型の骨、エイチボーンがあるかららしいです。
エイチボーン…
イチボーン…
イチボ
イチボ！！！
また一つ、焼肉という経験を経て賢くなりました。
焼き過ぎないように目を光らせつつ、じっくりと火を通していきます。
こんな感じで上手く焼けた後は、
タレにチョンと触れさせるぐらいに留めて、いただきます。
これがねえ、まじやばい（語彙力）
美味しいと思える量の脂の甘みが口いっぱいに広がって幸せな気分に…ちゃんと柔らかいので噛む回数も少なくてありがたい
あ、そうそう、タレは孫三郎の職人お二人が厳選した材料を使って作っている自家製のものらしいですよ！
お肉の盛り合わせ
あれ？お肉の盛り合わせとかコース内容になかったじゃん！と、勘の鋭い方はなってるかもしれませんが
要は複数のお肉が大皿に盛られているということです！
具体的には以下の6つ
- 本日の上肉
- カルビ
- ロース
- 大判焼き
- サーロインステーキ
- 焼き野菜
お肉を巻いて食べるためのサンチュもあります！
思いのままに焼いちゃってください。
※焼いてる最中のお肉と定食を映えさせるのが苦手です
が、写真で上手く撮れなくても味は間違いないのでご安心くださいませ。
薬味をどかっと乗せて、サンチュで巻いたら無限に食べられます。
炭火でじっくり焼き…お肉が少し汗かいてきたら食べドキ！
大判焼きはサッと焼いていきます。
大判ながらも多少厚みがあります。
畳んでみたりして
タレにちょんちょん
こうしてあっという間にお肉をたいらげました。ｵｲｼｶｯﾀ
〆とデザート
〆はテール出汁で炊いたたまご雑炊
優しい味で胃腸が喜んでる感じになるパターンです、お酒飲んでたら最後の〆として最適でしょうね！
アイスで口直し、ということで本日は以上、ここまで！
これ、次はお酒飲みながらワイワイ楽しみたいです。
コースにすることで金額気にせずにいろんな種類のお肉が食べられるのがメリットだなと感じました！
焼肉ランチが好きでよく行くんですが、ディナーも雰囲気が変わっていいですね！
他の記事もぜひご覧くださいね！
それではまた！
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お店の情報
| お店 | 焼肉 孫三郎 花畑店 |
|---|---|
| 住所 | 〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町９−１６ 一楽ビル 1F |
| HotPepperで見てみる | 焼肉 孫三郎 花畑店 |
| 食べログで見てみる | 焼肉 孫三郎 花畑店 |
| 地図 | |
| 駐車場 | 近隣に有料パーキングあり |
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