熊本で気軽にフレンチやイタリアンを楽しめるお店としてご紹介したいのが「ボンボリ」です。
武蔵小路にあるおしゃれな店舗「ボンボリ」ではランチから熊本県産の食材を使った本格的なイタリアンやフレンチを楽しむことができます！
結論「煮込みビーフカツが美味しすぎた。」
今回はランチでボンボリを堪能してきました。特に煮込みビーフカツは必食です！早速本編に入っていきましょう！
まっさービーフカツを煮込むのは珍しいですよね！
店内は２階建てで、以下の写真は２階の様子です。
打ちっぱなしの感じがモダンで素敵ですね！
ランチメニューは複数から選べます
ボンボリのランチメニューは以下の通りです。
熊本県産のお肉を使ったステーキや自家農園のお野菜を楽しめる自家農園サラダランチなどがあります。
いずれにしてもオーガニックでカラダにも嬉しいメニュー揃えです。
上の画像はランチメニューですので、ディナーメニューはこの限りではありません！
「どれも美味しそう」なわけですが、一際目をひいたのが「煮込みビーフカツランチ」です。
だって、あまり見かけないんだもん。
と、いうことで今回は
- 本日のコースランチ（¥1,900）
- 阿蘇赤牛100%ハンバーグランチ（¥1,380）
- 煮込みビーフカツランチ（¥1,280）
を注文です！
コースランチと通常のランチの違いについてもフォーカスしながら内容を紹介していきます！
スープとサラダからメインに
ワンプレートではなく、コース料理のようにしてその都度運ばれてくるとなんだかリッチな気分になります。
今回はまさにそのパターンでした！
それではまずはスープから。
ミネストローネです。
トマトの旨さが前面に出た、野菜を感じられるスープです。これもなかなかに美味しかった。
そしてサラダです。こちらは通常のランチについてくるサラダです。フレッシュな野菜に生ハム、シーザードレッシングでいただきます。
それにしてもお皿との色合いがマッチしていていいですね！
コースランチではサラダではなく前菜がつきます。サラダの上位互換です。
盛り付け、おしゃれすぎるごたる。
こんなんがランチで出てきたらテンションも上がります。
そしてメインの登場です。まずはハンバーグから。
阿蘇の赤牛を100％使った赤牛ハンバーグはふわっとボリューミー！選べるソースは３種類から
- デミグラス
- ガーリック
- おろしポン酢
どれにしても間違いありませんのでそこはお好みでどうぞ。
赤牛100％なだけあってとてもジューシーです。中を割ってみると
食欲をそそる色合いです。これは食べるのが楽しみになります。
そしてお次はコースのメイン「黒毛和牛モモステーキ」
あたーーっ！！このミディアムレアな焼き加減が最高です。
美味しいのが写真からもひしひしと伝わってきます。そしてもちろん柔らかくて旨味の抜群です。
コースのメインは変わるかもしれないので、内容が気になる方は事前にお店の方にお伺いをたてるといいかもしれませんね！
そして今回、全力でお伝えしたいのが
こーちらぁぁぁああ！煮込みビーフカツでございます。
煮込みビーフカツとはなんぞやと申しますと、煮込んだビーフカツです。揚げたものを煮込むという斬新なスタイルです。
これが本当に美味しいから食べてみて欲しい。
何が美味しいかって、お肉自体もそうですが、揚げ具合と煮込み具合とデミグラスソース！
要は全てが美味しいから。
ほどよい酸味とこれでもかってぐらいの旨みを持ったデミグラスソースが、美味しいお肉に絡みつく…これは無限に食べられちゃう。
ぜひ煮込みビーフカツを食べてみてください。感想もお待ちしています！
今回も大満足でした！ごちそうさまです。
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お店の情報
| お店 | ボンボリ |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区中央街１−２ |
| HotPepperをみる |  晩酌家ボンボリ |
| 地図 |
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