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熊本を代表する中華料理店の一つ… 紅蘭亭です。 紅蘭亭の創業は1934年、歴史的にもその評判的にも名高い中華料理店です。下通り新しくビルが建てられてから一度も行ったことがありませんでした。 今回は無性に太平燕（タイピーエン）が食べたくなったので...

熊本のラーメンでも特にクオリティーが高いのがそう、 玉名ラーメン。 どのお店に行っても熊本県内のラーメンの平均を超えてくる… 玉名ラーメンを紹介するのは今回が2回目です。以前は玉龍の記事を公開してますのでそちらもぜひご覧くださいまし！ https:/...

「ずっと行こうと思っていた」 熊本で塩ラーメンや味噌ラーメン専門店は結構珍しいですね！最近は増えてきましたけど！ 下通りの真ん中に店舗があることは知っていたのでよく目にはしていたのですが、今回はサクラマチ熊本で塩ラーメンをいただいてきまし...

鹿児島発・熊本初上陸、油そば専門「兎」 熊本市役所の裏にできたということで行ってきました！店名は　”油そば専門「兎」熊本市役所の裏店” 場所が分かりやすくて大変よろしいですね！ はい、本当に熊本市役所の裏通りにあります。 鹿児島に３店舗ある油...

「新鮮なものなら生で素材の味を楽しんだ方がいい！」友人とそう話していたときに、生のつくねを楽しめるお店が熊本の下通りにもあるということを知りました… 炭を混ぜたエサを与えられて育った「八女炭蘇鶏」なるブランド鶏を食べられるのだとか。 「でも...

熊本グルメの中で一番美味しい麻婆豆腐は… 竹林亭です。 大事なことなので文字を大にして言いました。 今回はマイメシも愛してやまない麻婆豆腐が美味しい名店、竹林亭のランチ紹介でございます！ 麻婆豆腐サイコー！ 熊本市西区池田にあります。もっとわ...

お肉だろうが、お魚だろうが、野菜だろうが その道のプロのところに行くのが間違いない。 今回は産地直送のお肉を食べられるレストラン「レッフェル（Loffel）」に行ってきました！ 全体を写すのがなかなか難しいタイプの建物だったので部分的になりました...

2021年6月に熊本にオープンした「キミとホイップ」は台湾カステラが楽しめるお店です。 って… 台湾カステラってなに！？ デザートに詳しい方なら知っているかもしれませんけど、少なくとも私はキミとホイップ熊本店に行くまでその存在すら知りませんでした...

”熊本といえばとんこつラーメン”みたいなイメージがなんとなく染み付いているのですが、最近はそうでもない… とんこつだけではなくて、醤油や塩、味噌も… キテます。 それに店構えもカジュアルな感じで、一見、カフェと間違えるような作りに。女性でも「お...

すごいものを見つけると、すぐに「やばい、やばい」と言ってしまうのをやめたい。 だけど、 今回は本当にやばい。 前々からSNSで見つけては行ってみたいと思っていたそんなお店があります。 夜の魚屋さんです。 上之裏で一番飲食店が立ち並んでいるであろ...