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「一度食べにきてください！」とお声がけいただく機会ももらえるようになったマイメシです。 しかもマイメシの行きたいお店リストに、密かにリストアップしていたお店… それがobanzaiです。 なんかおしゃれじゃん。 もちろん、お声がけいただいても「良い...

餃子はいつでも食べたいものだ。 これは誰もが思うことです。間違いありません。 餃子屋さんは熊本の街にも何店舗もありますが、その中でも名声高いのが「餃子屋ちゃおず」です。 下通りから一本入った通りにある、ちゃおずはミシュランガイドのミシュラン...

熊本で気軽にフレンチやイタリアンを楽しめるお店としてご紹介したいのが「ボンボリ」です。 武蔵小路にあるおしゃれな店舗「ボンボリ」ではランチから熊本県産の食材を使った本格的なイタリアンやフレンチを楽しむことができます！ 結論「煮込みビーフカ...

上之裏界隈は飲食店がアツい。 というのはもはや街によく行く人であれば常識、といっても差し支えありませんが、その中でも一際異彩を放っているのが 「上の裏馳走こだま」です。 美味しくてリーズナブルなお店が選ばれる「ミシュランガイドのビブグルマン...

カレーにハマりたい。 スパイスを買いまくれば自分でも作ることが出来るんじゃないか…ってそんな甘い考え持っていましたが、 無理だと悟りました。 それを教えてくれたのは並木坂にあるスリランカ家庭料理のお店「ルワニ」です。 場所は藤崎宮よりの並木坂...

いやいやいやいや、驚いた。山鹿、発展しすぎでしょ。 山鹿の街並みは素敵だということは知っていたんですが、それに加えて、おしゃんな飲食店が増えてます！ 増えてます！ 全面ガラス張りのバーとか古民家を生かした居酒屋とか、山鹿の雰囲気に溶け込んだ...

ハンバーグって家で作ると意外に手間がかかって、いい塩梅でスパイスを効かせて作るのって難しいですよね… マイメシで「ハンバーグ」といえば、 https://mymeshi.com/kitchen-fuji/ 「キッチンふじ」の紹介があります。（キッチンふじのハンバーグは度肝を...

本当に美味しい熊本グルメを紹介する「マイメシ」を始めて以来、一回も紹介してこなかったジャンルが「うどん」です。 熊本には美味しいうどん屋さんもたくさんあるんですが、なぜか今の今まで紹介する機会がなかったという… ということでベタベタな冒頭で...

子飼商店街に突如誕生したインドカレー屋さん…それが… Spice Aroma（スパイスアロマ）です。 本場インド料理レストランらしいです。看板がどこまでもインド。子飼商店街の中では異彩を放つ看板です。 2021年9月1日にオープンしたばかりらしいですが、時短...

インドネシア出身の知人から「美味しいインドネシア料理がある！」と教えてもらいました。 それが熊本ハラルフードです。 ハラルフードといえば、イスラム教の教えに則ってった食品のことをいいますね。イスラム教信者の方たちはムスリムと呼ばれ、豚肉や...