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【熊本・西原村】にし原|まさに隠れ家!山の頂で食べる地鶏が最高です

にし原

こんにちは!マイメシです!

今回はマイメシが密かに推している、西原村のグルメ紹介です。

マイメシが西原村グルメを推す理由、、、

それは「自然」と「美食」の融合を楽しめるところにあります!

山の麓にある西原村のお店は、どこも自然の空気の美味しさと料理の美味しさを同時に味わえる、お得な場所が多いです。

そして、地元の食材を使った郷土料理が多いのも特徴ですね。

自然に癒されて、料理に舌鼓を打つ。これぞ僥倖(ぎょうこう)だと思います!

てし

リフレッシュするなら西原村!

以前に「炭焼き おはこ」を紹介しましたが、

今回もまた素敵な地鶏屋さんを見つけました!

隠れ家のようなお店で食べる地鶏が絶品すぎたので紹介しちゃいます!

▼過去の西原村グルメも見てね!チーズケーキが美味しいカフェもあるよ^^

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山の上から見下ろす景色!温かみのある”隠れ家”です。

日曜のお昼、ドライブがてら今回のお店「にし原」に向かうことに。

お店の場所ですが、googleマップが必須と言っていいですw

周りに目立ったお店などはなく、だいぶ入り組んだところにあります。

迷子にならないようお気を付けくださいね。

お店への途中にかなりの急斜面があり、坂で車を擦らないかヒヤヒヤしました、、、

にし原

山奥をさまよって、なんとか到着です。

趣漂う入り口・・・これはいい隠れ家の予感!

ここまでは、少し大きめの民家という雰囲気。おばあちゃん家みたい!

席は基本的に個室です。

にし原

どの部屋からも、西原村の綺麗な山々を拝むことが出来るという抜群のロケーション!

この日は曇りでしたが、晴れた日の眺めはさらによいことでしょう!

にし原

お店の内観も、おばあちゃん家のような温もりのあるインテリアが揃っていますね。

にし原
にし原

「あぁ、おはぎ食べて昼寝したくなるなぁ。」

山麓と地鶏を楽しみながらゆったりと過ごす時間。

「にし原」では、地鶏のほかに馬料理も堪能することが出来ます。

にし原

こちらがメニューです!馬焼セットと地鶏セットがメインですね。

今回は地鶏セットを注文しました!

にし原

地鶏セット 2300円
(写真は2人前です)

プリプリの地鶏と、キャベツ、えりんぎ、厚揚げ、カボチャのBBQセット!

にし原

この眺めでこのセット、最強でしょ。

目の前には七輪もあり、食欲そそられMAXです。

にし原

一緒におにぎりとキムチ、馬汁もやってきましたよ。

にし原

こんにゃくと馬ヒモ、大根やネギなどが入ったスープ。染み渡る美味しさです。

冬の朝にこれを食べて二度寝したら最高なんでしょうね、きっと。。

にし原

塩むすびも美味しそうですが、なんとこれは焼きおにぎりにして食べることもできます。

後ほど登場するのでお楽しみに・・・^_^

さて、そろそろ地鶏と野菜たちを七輪に広げていきましょうかね。

にし原

んん~、これ絶景なり!

にし原

調味料は味噌タレとピンク岩塩、さっぱり醤油タレの3種類ですね!

地鶏はしっかり炭火の香りと風味を吸収してて絶品です。

地鶏ってただでさえ香ばしいのに、炭火と交わるととてつもない力を発揮しますよね。

にし原

もちろん、味噌タレとも合いますよぉ、、、

にし原

エリンギも香ばしくて美味しいし、

にし原

キャベツもしっかり甘い!ヨシ!

にし原

ここからが奥の手。取り出したおにぎりを・・・

にし原

網の上において・・・

にし原
にし原

しっかりと甘タレを塗り広げて・・・

にし原

とどめのバターからの、

にし原

こうじゃ。

びっくりおじさん

こんなん美味いに決まっとるやん!

正直焼きおにぎりまでは予想通りでしたが、バターまで出てくると反則ですね。

というわけで故郷の幸を堪能し、お腹いっぱいになりました。

山を眺めながら、伝統溢れる空間で地鶏と野菜と米を味わう。最高ですね~

次の日曜日にどこに行こうか迷っているあなた、約2000円で幸せになれますよ。

今日もごちそうさまでした!

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にし原

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お店の情報

お店隠れ家 炭火にし原
住所〒861-2404 熊本県阿蘇郡西原村河原3507−1
食べログで見てみる隠れ家 炭火にし原
地図
駐車場あり(4台分)
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この記事を書いた人

マイメシの管理者です!熊本生まれ熊本育ちの’99!
地酒と生ビールが大好きな肥後のオヤジ一直線に成長しています。
美味しい日本酒教えてください^_^

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