スリランカカレーが食べられる「ルワニ」｜数十種類のスパイスカレーが最高すぎた

カレーにハマりたい。

スパイスを買いまくれば自分でも作ることが出来るんじゃないか…ってそんな甘い考え持っていましたが、

無理だと悟りました。

それを教えてくれたのは並木坂にあるスリランカ家庭料理のお店「ルワニ」です。

場所は藤崎宮よりの並木坂です。

並木坂って上通りや下通り違って風情があって好きです。ここの一角に立ち並んでいるのが、ルワニです。

スリランカのカレー、美味しすぎて度肝を抜かれましたよ。スリランカの人たちはこんなに美味しいものを家庭料理で食べているのか…羨ましすぎる。

そして、食へのこだわりがあって素敵です。

今回は並木坂のスリランカ家庭料理「ルワニ」で食べたカレーがおいしかった話をします。

[chat face=”cheering_woman_color.png” name=”毎日応援ガール” align=”right” border=”gray” bg=”gray”]ぜひ行って欲しい！[/chat]

スリランカの料理はスパイスの集大成

藤崎宮方面を見て左側にルワニはあります。

看板が出ているのでわかりやすいと思いますが、お店自体は階段を登った先の2階です。

階段を登ると国境を超えてスリランカに到着したのかと感じますが、くまモンが3体もいたので「ああ、やっぱり熊本なんだなぁ。」と一瞬にして引き戻されます。

※別にくまモンが悪いわけではありません。

入って左側を見ると、スリランカ料理に使われているスパイスが紹介されています。

紹介されているだけでも24種類。もちろん、玉ねぎやショウガなど日本でも馴染みのあるものも記載されていますが、あくまでもスリランカ料理で使われているスパイスの「一例」です。もっと多くの種類があるのでしょう。

これらのスパイスを組み合わせて、究極の美味しいを目指すわけです。

すごすぎる。

素人考えですが、どのスパイスが主張しすぎても美味しくはならないはずです。全てが正しい量入れられてこそ完璧なスリランカ料理が誕生するわけです。

スリランカ家庭料理ルワニおすすめはやっぱりカレー

さて、メニューを見ていくことにしましょう。

数十種類のスパイスを使って作られたカレーはどのような味なのか、気になって仕方がありません。

シンプルに、スリランカ ライス&カレー（¥850）を注文します。辛さを選ぶことが出来ますが、「ふつう」でも日本の辛口よりは辛いらしいです。

辛くない順に並べると以下の通り。

• スーパーマイルド（一番辛くない）
• マイルドマイルド
• マイルド
• ふつう
• レッド１（+¥50）
• レッド２（+¥50）
• レッド３（+¥50）
• レッド４（+¥50）
• レッド５（+¥50）
• スーパーレッド（+¥150）

やっぱりここはスーパーレッドでしょう。カレーは辛い方が美味いです。（大偏見）

ビールも飲んじゃおうか迷いましたが、今日は我慢しました

メニューを見ていただくとわかりますが、単品のカレーにはライスはついてきません。カレーというとライスもセットのイメージですが、ルーのみとなりますので注意してくださいね！

【挑戦】スーパーレッドのスリランカカレー

大げさに【挑戦】なんて書きました。YouTuberみたいですね。

そして、そのスーパーレッドのスリランカカレーがこちら。

辛そう！！！！！！！！！！！！！！幸せ！！！！！！

辛いと幸せは紙一重なわけです。

サラサラのカレーにサフランライスがポン。鶏肉と野菜の和物が付け合わせ？です。付け合わせというか具なのかもしれません。

左上はポテトです。

それではライスをスーパーレッドのスリランカカレーに浸していただきます！

辛いのはもちろんですが、食べられない辛さではありません。

はい、美味しすぎる。

美味しすぎる複雑な味わいです。スパイスが効いているのはわかりますが、「〇〇の味！」ってわけではなく、新しい味覚「スリランカ」の誕生です。

すごいって。スパイシーですがクリーミーさもあって感動です。

正直、海外の辛さは規格外なのでけっこう辛いのかなぁと身構えていましたが、辛いもの好きな方ならスーパーレッドでもいけます！

ポテトや和物も一緒にご飯と絡めて食べると、違った食感があってまた楽しめます。

こりゃすごいですわ。スリランカの家庭料理レベル高すぎるって。

スパイスで食欲増進、ぺろっといけちゃいます。ごちそうさまでした。

カレーのお店は他にもいくつか紹介していますので、ぜひ以下の記事も参考にしてみてくださいね！

https://mymeshi.com/bishnu-kumamotosta/

https://mymeshi.com/curry-aroma/

もっとカレーの世界を堪能したいと思います。

マイメシではインスタグラム（@mymeshistagram）を運営しています。美味しいお店を一覧で画像とともに見ることができますので、ぜひチェックしてみてくださいね！

▼今回の投稿

お店の情報

お店	スリランカ家庭料理レストラン　ルワニ
住所	熊本県熊本市中央区上林町３−３４ 上通りニューコーポビル201
HotPepperを見てみる	ルワニ　スリランカ家庭料理レストラン
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