まっさー– Author –
まっさー
熊本生まれ熊本育ちの’97です!
「友達に美味しいグルメを紹介できたらな〜」と思って始めたマイメシの管理者です。
好きな食べ物ランキングは1位馬刺し、2位タコライス、3位トマトソースのパスタ!
と思っていましたが、麻婆豆腐が2位かもしれません。とにかく旨いものと激辛料理が好きかも。
「熊本グルメならマイメシ」といってもらえるように今日も伝わるコンテンツを作ります!
そのコンテンツを通して熊本グルメ界を盛り上げられれば嬉しいです。
-
つけ麺
【熊本・下通り】つけ麺大和|野菜の旨味が溶け込んだ魚介系スープのつけ麺
熊本下通りに新しく移転オープンした「つけ麺大和」 もともとは健軍にあったお店のようですね! つけ麺大和の特徴は野菜を煮込んだドロドロ系スープです。これがあっさり、でも十分満足できる魚介系です。 こういう系のつけ麺のスープ、初めてです! って... -
定食・和食コース
【おすすめ】熊本清水の創作家庭料理「ソラクル」|小鉢たくさんランチが絶品!
新鮮な野菜サラダと小鉢たくさんの定食ってほんっとうに幸せにしてくれますよね! Q. でも、お高いんでしょう!!!?!??? A. ¥1,000かかりません。 そんな素敵なお店が熊本市北区、山室にオープンしていました! 飛田バイパスと国道3号線が合流する... -
熊本県菊池市
熊本・菊池の隠れ家「森の味処なかむら」|だご汁と地鶏の炭火焼きが人気のお店
熊本は菊池、森の山奥に美味しい地鶏とキノコをいただけるお店がある… ということで、車を走らせて現着… 原木で栽培されたなめこを使っただご汁はホッと落ち着くし、地鶏の炭火焼きは新鮮でほどよい歯応えと鶏の旨味、鴨のたたきは臭みがなくさっぱりとし... -
カレー
熊本・下通りのスープカレー専門店「ごうや」|野菜が美味しいスパイシーなカレー
よく見るけどなかなか行かない場所ってありますよね、ショップでもカフェでも居酒屋でも… 個人的にはそんなお店だったんですが!ついに行ける機会がありました! スープカレー専門店「ごうや」です。 3年坂TSUTAYAの横です。「あ〜ここね」と思った方も多... -
熊本県玉名市
【木葉駅近く】手打ちそばが楽しめる「そば是上々吉」|ミシュラン熊本の名店
「他のそば屋と味を比べないこと、まずは手元のそばの味を楽しんでください」 ごもっともです。料理を食べると「○○より美味しい〜」とついつい比較してしまいたくなりますが… まずは手元のそばだけに集中しなさい!!!! 今回はミシュラン熊本にも選出さ... -
ディナー
【熊本・山鹿】古民家改装の居酒屋「ひふみ食堂」がアツい!【忘年会】
山鹿が盛り上がっていることはマイメシでもたびたびお伝えしていますね! 以前の投稿だと、 https://mymeshi.com/fukumotoshoten/ 温泉を使った餃子が美味しい「福本商店」をご紹介しました。 今回は、福本商店ともほど近い、古民家を改装した居酒屋「一二... -
熊本市東区
【熊本・健軍界隈】創作味あふれる酒場「野菜を肴に。」がシンプルに良すぎた
「健軍がアツい!!!!!」 そして、 「『野菜を肴に。』はめちゃくちゃいい!!!!!」 冒頭から文字を大にしてお伝えしました。 実はあまり健軍に行く機会がなく、市電で端っこまで行ったのは人生でこれまで1回しかありませんでした。 今回は2回目で... -
ディナー
【熊本・天草】大空食堂のちゃんぽん|あっさりスープが万人ウケしそう!
冬の天草を堪能しようとドライブに出かけたところ、突然、大雨に見舞われました(天気予報で知ってはいたんですけど) 寒いので温かい食べ物を探していたら… 見つけました。 大空食堂です。 どうやら天草ちゃんぽんのお店としてかなり有名のようです。マイ... -
ディナー
熊本・下通り|立ち飲みスタイルで楽しめる「obanzai」がアツい!
「一度食べにきてください!」とお声がけいただく機会ももらえるようになったマイメシです。 しかもマイメシの行きたいお店リストに、密かにリストアップしていたお店… それがobanzaiです。 なんかおしゃれじゃん。 もちろん、お声がけいただいても「良い... -
ディナー
熊本下通り・餃子屋ちゃおず|パリパリの餃子とビールでわいわい乾杯
餃子はいつでも食べたいものだ。 これは誰もが思うことです。間違いありません。 餃子屋さんは熊本の街にも何店舗もありますが、その中でも名声高いのが「餃子屋ちゃおず」です。 下通りから一本入った通りにある、ちゃおずはミシュランガイドのミシュラン...