【熊本・菊陽】中国四川料理・煌庵（こうあん）｜コースで堪能する中華ランチ！

お腹空いた！！！中華食べたい！！

そういうことで今回向かったのが「中国四川料理・煌庵（こうあん）」です。漢字が難しくて変換に苦労しました（一発じゃ出てこない）

もともとは「秀峰」という屋号でやられていた中華料理店のようですが、建物も料理もそのままで「煌庵（こうあん）」になったっぽいです。

秀峰に行こうと思われていた方はご注意くださいね！

それでは中華ランチ、楽しんでいきたいと思います！コースで注文してみたのでボリュームもいっぱいでした！

東バイパス沿い！「煌庵」の看板が出ています

煌庵は東バイパス沿いにあります。

正確にはちょっとだけ東バイパスから入った所にあるんですが、ほとんど沿いみたいなもんです。

看板も上がっているので迷うことは少ないかなぁと！

場所的には、光の森方面に行く道と東バイパスが交差するところ（ふじの蔵とかあります）から曲がった所です！

10台ほど停められそうな駐車場が店前にあるので、車でもアクセスしやすいのが特徴です！

入店するとびっくりすることがひとつ。

リスがカラカラとケージの中で回っています。

煌庵の中華ランチはコースもしくは定食でもどうぞ！

お昼ってリーズナブルに食べられるお店が多いからいいんですよね〜！

煌庵ではランチメニューとして、メインを選ぶ定食スタイルかお昼のサービスセットと冠したコースもあります。

メニュー、ご覧ください。

人数がいる場合にはお昼のサービスセットを頼んで、シェアしながら食べるのもいいですよ！

大皿に盛られてくるので取り分けていただきます。

今回はもちろんお昼のサービスセットを注文させていただきました。

はそれぞれ選んでください！

ボリュームたっぷり！煌庵のお得ランチ、いただきます

それではコースを堪能していきたいと思います！

一気に出てくるわけではなく、時間差でお料理が運ばれてくるので順にいただいていきます。

今回は白米をセレクトしました。一番最初に来たのはこちら。

コーンスープです。

いや、でもね、このコーンスープ、ちょっと違うんですよ。

画像をご覧いただければ分かる通り、玉子が溶かれているんです。かきたまのコーンスープ。

普通のコーンスープにはない食感と風味が加わっていて、新しい気付きとなりましたョ！

参考に、おかゆの画像もどうぞ！

おかゆを頼むと漬物もついてきます。（白米にはありません）

メイン１品目：酢豚

最初のメインは「酢豚」です。（持ってきていただいた順に掲載しています）

彩り豊かで、これは食べる前から美味しいが確定するアレです。

酸っぱすぎない甘酢がお肉に絡まってイイ感じです。酢豚って周りの野菜も大事だと思うんですよ。

ピーマンの苦味とか玉ねぎの風味が合わさって、さらに美味しくなるみたいな。

あと、“さつまいも”も入ってます。（画像から探してみてね）

珍しいよね

ツヤッツヤです

メイン２品目：イカの炒め

お次は「イカの炒め」です。

シンプルな名前からは想像できない具沢山感あります。

イカひとつひとつがデカい！デカいけれど、いつまでも噛みきれないような口の中に残る感覚はないんですよね〜

あっさりとした味付けながらもご飯が進むメインです。

メイン３品目：麻婆豆腐

はい、きました。麻婆は食べれば食べるほどいいですからね。

豆腐の崩れ具合がちょうどいいのよね

少し崩して煮込むことで豆腐に味が染みやすくなるんだとかなんだとか、聞いたことがあります。

だから、麻婆豆腐は豆腐を崩してほしいに一票を投じます。

煌庵の麻婆豆腐は、「ビリビリカラカラ！」ってわけではなく、辛味が苦手な方でも食べやすい味付けになっていると感じました！

味も和風な麻婆豆腐です。

ごはんがもっと欲しくなります。

メイン４品目：鶏もも肉の甘酢ソースかけ

お次は鶏もも肉の甘酢ソースかけです。

油淋鶏ですかね？でも、油淋鶏よりは「揚げ物」の主張が強かったです。

ジューシーな鶏肉に甘酢ソースが染み込んで美味！ネギがいい仕事しとんなはるもん。

点心

点心は二階建てのせいろで来ました！

• 小籠包
• 春巻き

です。

火傷する勢いで一口で頬張るのが小籠包だと思っています。

もちろん、中から肉汁がジュワーっとなります。

めちゃくちゃ熱かったわけではないので全然一口でもいけます。（猫舌の人は厳しいかも？）

ただ自己責任でお願いしますね（笑）

春巻きは具がたくさん詰まってました

パリパリの皮の中に、美味しいが顔を出してきます。何気に小籠包よりも熱かったのには驚きました。

あと、これは触れていいのかわかりませんが、春巻きって蒸すっけ！？

んまあ、細かいことはよしとしましょう…！

デザートとドリンク

カボチャのプリン並びに、桃とザクロの健康ジュースでございます。

カボチャの風味を感じるかぼちゃプリンは手作り感があってよかった！

健康ジュースはさっぱりとした味わいで食後のお口直しにちょうどよかったですよん。グレナデン＋何かな感じがしました！

結構ボリューミーでお腹いっぱい！

煌庵は場所的にアクセスもしやすいですし、オススメですよ〜ぜひ行ってみて下さいね〜

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お店の情報

お店	中国四川料理 煌庵（こうあん）※元「秀峰」です。
住所	〒869-1101 熊本県菊池郡菊陽町津久礼２２５７
HotPepperで見てみる	中国四川料理 煌庵（こうあん）
地図
駐車場	10台ほどあり