マイメシWebのデザインを変更しました!

【熊本・白山】らぁめん一白|キラキラと澄んだ醤油ラーメンの世界が実に奥深い。

らぁめん一白

こんにちは~マイメシです!

世の中には様々なラーメンがありますが、あなたはそのすべてを見たことがありますか?

単にラーメンといえど十食十色。豚骨から味噌、塩、しょうゆ、etc…

おそらく、世界中のすべてのラーメンを知るのは一生をかけても難しいことだと思います。

[chat face=”img_7053.jpg” name=”てしくん” align=”left” border=”gray” bg=”none” style=”maru”]だからこそラーメンの世界は奥深く、面白い![/chat]

熊本にも様々なラーメン屋さんがありますが、、

先日、一風変わったおしゃれな醤油ラーメンのお店を見つけました!

ラーメンはこってり派!の僕ですが、

透明のスープなのにしっかり味わいのある上品なラーメン!是非皆に食べてほしくて。

ということで今宵、また1つ新たなラーメンの世界をご覧に入れましょう!!

 

あっさりラーメンの後は、あわせて一緒にこってりラーメンもどうぞ。

https://mymeshi.com/menya-souun/

https://mymeshi.com/nitoryu/

らぁめん一白は料亭のような雰囲気のお店!

らぁめん一白は白山通りにあります。白山交差点のすぐ近くですね。

新水前寺駅から徒歩5分と近く、このあたりの居酒屋の〆で来れたら最高ですね!

ただ、営業時間は21時半までなので、〆にはちょっと早いかな?

らぁめん一白

店の外観は、さながら和食料理屋さんのよう!おしゃれなラーメン屋さんですね。

らぁめん一白

入り口入ったところにも料亭感を感じます。内装へのこだわりはかなりありそう!

らぁめん一白

店内はこんな感じ。4人掛けのテーブル席とカウンター完備。

外観の雰囲気的に一人では入りずらいかな?と思いましたが、

壁に面したカウンターがあるのは嬉しいですね^_^

白のラーメンと黒のラーメン!あなたはどっち派?

ブログのアイキャッチでは、白のラーメンと黒のラーメンをピックアップしましたが、

他にも赤のトマトチーズラーメン、鶏白湯ラーメンなどがあります!

らぁめん一白

ただやはり、このメニューを見たときに気になるのは一番右の黒いラーメン。

この海苔醤油ラーメンが、ここ一白の名物のようですね!

らぁめん一白

やっぱり、黒い。

中には海苔のほかに、フワフワなピンク色のチャーシュー、カイワレダイコン。

他のラーメンではあまり見ない盛り付けですが、すごく上品にまとまって見えますね。

スープの味はめちゃめちゃ完成度高いです。

昆布やしいたけのような、和食のような風味が色濃く出ていてとても美味しい!

らぁめん一白

スープもさることながら、この麺もとてもおいしいんです。

細麺ですがモチっとコシを感じ、海苔やスープとよく絡みます!

思わず日本酒が欲しくなるラーメンです。。

らぁめん一白

こっちはチャーシュー麺。先ほどと比べてダシの色も薄いのか、全体的に白いですね!

海苔塩ラーメンのほうは香味が強いですが、こちらはよりサッパリとしたダシの味わい。

正直どっちも美味しいです!

黒のラーメンと白のラーメンの対比、実にうつくしい、、、!

らぁめん一白

ラー油、酢、だし醤油などがあるので、味変をしながらどうぞ。

 

最後に+150円で〆の雑炊セットまで頼めちゃいます。

らぁめん一白

これを余った汁に入れて、こうじゃ。

らぁめん一白

激アツ、海苔塩雑炊です。

海苔とご飯という間違いない組み合わせ、香味だしとネギとゴマも加わることで

んーまっ、、ってなっちゃいました!

 

価格はお手頃ですが、お店の雰囲気もラーメンの味も高級和食のような贅沢なものでした!

湯ラックスに行く前のサ活飯に、いかがですか?

(サウナも好きです。熊本のサウナもたいぎゃよかばい。)

マイメシのInstagramでも熊本グルメ配信中!

今回の投稿を含めて、マイメシ公式Instagram(@mymeshistagram)では本当に美味しい熊本グルメを日々配信しています!

▼今回の投稿はこちら(タップでInstagramに飛べるよ!)

らぁめん一白

最新情報を見逃さないようにチェックしてくださいね!フォローやコメントはお気軽にどうぞ!

お店の情報

お店 らぁめん一白
住所 〒862-0959 熊本県熊本市中央区白山2丁目11−19
食べログで見てみる らぁめん一白
地図
駐車場 店舗の裏にあり(5台)

 

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

マイメシの管理者です!熊本生まれ熊本育ちの’99!
地酒と生ビールが大好きな肥後のオヤジ一直線に成長しています。
美味しい日本酒教えてください^_^

コメント

コメントする